Ελαιόλαδο Athenian (συσκευασία: 1 τεμ. των 500 ml)

20,00

Το ελαιόλαδο ATHENIAN παράγεται από άγουρες αγριελιές από την πανεπιστημιούπολη Ζωγράφου που βρίσκεται στους πρόποδες του Υμηττού, ένα από τα εναπομένοντα άθικτα κομμάτια του αυθεντικού φυσικού ελαιώνα των Αθηνών. Η υψηλή ποιότητά του έχει ελεγχθεί με τα πιο σύγχρονα μέσα από τα εργαστήρια των τμημάτων Χημείας και Φαρμακευτικής.

Αυτό που το κάνει ξεχωριστό είναι η χαρακτηριστική πικάντικη γεύση του που συνδέεται με την αυξημένη περιεκτικότητά του σε πολυφαινόλες οι οποίες συμβάλλουν στην προστασία των λιπιδίων του αίματος από το οξειδωτικό στρες (EU Health Claim 432/2012). Oλα τα έσοδα από τη διάθεσή του ATHENIAN θα χρησιμοποιηθούν για την ενίσχυση της επιστημονικής έρευνας σχετικά με το ελαιόλαδο. Η παραγωγή του υποστηρίχθηκε οικονομικά μέσω δωρητών από το πρόγραμμα Interreg ARISTOIL.

Το ελαιόλαδο ATHENIAN αποτελεί ένα εμβληματικό προϊόν με το οποίο το Πανεπιστήμιο Αθηνών θέλει να δείξει το δρόμο προς την εξωστρέφεια και την καινοτομία στον αγροδιατροφικό τομέα και σηματοδοτεί μια νέα αντίληψη για την πρωτότυπη αξιοποίηση της περιουσίας του Πανεπιστημίου προς όφελος της εύρεσης πόρων για την υποστήριξη της έρευνας.

ATHENIAN olive oil is produced from unripe wild olives from the University Campus located at the foot of Ymittos, one of the remaining intact pieces of the authentic Athens natural olive grove. Its high quality has been tested with the most modern instrumentation and methods of the the laboratories of the Departments of Chemistry and Pharmacy.

What makes it special is its distinctive spicy taste associated with its increased content of polyphenols that help protect blood lipids from oxidative stress (EU Health Claim 432/2012). All the profit from the distribution of ATHENIAN olive oil will be used to support research on olive oil. ts production was financially supported by the Interreg Project ARISTOIL.

ATHENIAN olive oil is a flagship product with which the University of Athens would like to show the way towards extroversion and innovation in the agri-food sector and marks a new concept for the original exploitation of University property for the benefit of rising funds for research.

Συσκευασία / Packaging: 500 ml

Διαθέσιμο

Μοιραστείτε αυτό το προϊόν, με τους φίλους σας!

StumbleUponEmail
Κωδικός: oil-500 Κατηγορία: Ετικέτες: , , , , ,